Тріска для коптильні Borniak 5 х 2 л - Дуб

Високоякісна дубова тріска, ретельно висушена до вологості 13%. Піддана спеціальному технологічному процесу, завдяки чому повністю знепилена і готова до використання.

Дим від спаленої тріски просочує продукт, надаючи йому кольору, аромату і смаку, відповідного до використаної породи деревини. Використання дубової тріски дозволяє підкреслити специфічний коричневий колір копченого продукту та екзотичний аромат гіркоти і карамелі, який глибоко проникає в їжу.

Розмір тріски коливається від 0,5 до 3 мм, і вона підходить для копчення всіх видів м'яса та риби.

Приблизна тривалість куріння пачки 2 л - 8 годин.

Параметри продукції підтверджені сертифікатом HACCP.

Технічні характеристики
Тип: дубові
Ємність упаковки: 2 l
Кількість: 5 шт.
Виробник: Borniak, Польща