Тріска для коптильні Borniak 5 x 2 л - Яблуня

Високоякісна яблунева деревна тріска, ретельно висушена до вологості 13%. Піддана спеціальному технологічному процесу, тому повністю знепилена і готова до використання.

Дим від спаленої тріски проникає в продукт, надаючи йому кольору, аромату і смаку, відповідного до використаної породи деревини. Використання яблучної тріски дає змогу підкреслити специфічний золотистий колір копченого продукту та тонкий фруктовий аромат, який проникає глибоко в їжу.

Розмір тріски коливається від 0,5 до 3 мм, і вона підходить для копчення всіх видів м'яса та риби.

Приблизна тривалість куріння пачки 2 л - 8 годин.

Параметри продукції підтверджені сертифікатом HACCP....

Технічні дані
Тип: яблуня
Ємність упаковки: 2 l
Кількість: 5 шт.
Виробник: Борняк, Польща