Znakomita książka dla osób interesujących się survivalem, bushcraftem czy po prostu przyrodą. Autor przedstawia rośliny w przystępny sposób, a ilustracje ułatwiają szybkie rozpoznanie gatunków. Dzięki niej odkryłem u siebie sporo roślin nadających się do jedzenia. To praktyczny i inspirujący przewodnik, do którego zamierzam często wracać.
Książka "Dzikie rośliny jadalne Polski. Przewodnik survivalowy" - Łukasz Łuczaj
Książka zawiera informacje na temat wszystkich potencjalnie jadalnych roślin Polski, w sumie ponad tysiąca gatunków. Większość z nich autor książki jadł osobiście. Szczególnie cenne są też mało znane opisy użytkowania różnych roślin przez ludy pierwotne Ameryki i Syberii.
Z książki tej dowiesz się, że Japończycy jadają cebulę lilii, kwiaty liliowców i korzenie łopianu, a także że przedstawiony na okładce czosnek niedźwiedzi jest znanym warzywem na Ukrainie, w Rosji i na Kaukazie. Odkryjesz także jak zamienić żołędzie w pyszny przysmak i mocne tęższejsze po wódce niż kompot śliwkowy – piwo żołędziowe. Znajdziesz tu także informacje o tym, jak Indianie robili syrop klonowy oraz jakie rośliny liści Czukczowie w dobie głodu zjadali jako zapas pożywienia na zimę.
Książka składa się ze wstępu zawierającego zasady doboru i zbioru roślin oraz haseł z poszczególnymi rodzajami roślin ułożonych alfabetycznie.
Pozycja unikalna na rynku polskim, zawierająca najwięcej wiadomości o dzikich roślinach jadalnych.
Autor książki, dr Łukasz Łuczaj, jest botanikiem prowadzącym od kilku lat eksperymenty nad odżywianiem się dzikimi roślinami. Organizuje też warsztaty przetrwania technik ludów pierwotnych oraz wyprawy przez Indian Ameryki Północnej.
Drugie wydanie książki poszerzono o kilkadziesiąt przepisów i kolorowych zdjęć, a także o kilka nowych haseł.
Książka w polskiej wersji językowej.
Dane techniczne
Autor: Łukasz Łuczaj
Rok wydania: 2015
Oprawa: miękka
Ilość stron: 268
Wydawnictwo: Chemigrafia
| Język wydania | polski |
|---|---|
| Liczba stron | 268 |
| Rok wydania | 2015 |
| Okładka | miękka |
| EAN | 9798390463369 |
| Producent | Chemigrafia |
| EAN |
Opinie ze zdjęciami
Podsumowanie opinii
Liczba opinii: 12
-
-
Świetna książka. Przygotowuję się do wyprawy bez jedzenia i dzięki tej pozycji poznałem, co można jeść, a czego lepiej nie ruszać. Uważam, że z jej pomocą mam znacznie większe szanse na udany wyjazd.
-
To wszechstronny przewodnik po polskich jadalnych roślinach, zawierający opisy ponad tysiąca gatunków, przepisy, ciekawostki i praktyczne wskazówki – świetny wybór dla entuzjastów dzikiej kuchni!
-
Zakupiłem tę książkę mojej mamie, która bardzo interesuje się ogrodnictwem, a jej zawartość całkowicie ją pochłonęła na długie godziny. Polecam ją wszystkim ogrodnikom.
-
Ciekawa publikacja, warto ją mieć na półce. Jednak dla osób bez wiedzy biologicznej może być trudna do zrozumienia – kanał autora na YouTube jest zdecydowanie bardziej przystępny. Mimo wszystko polecam.
-
Idealna pozycja do kolekcji poświęconej jadalnym roślinom dzikim oraz pogłębieniu wiedzy. Znany autor, a w połączeniu z jego kanałem na YouTube to świetny zestaw i wybór.
-
Cieszę się z zakupu tej książki. Dotąd podczas spacerów nie miałam odwagi próbować nieznanych roślin. Teraz chcę wykorzystać zdobyte wiadomości przy nadarzającej się okazji i przekazać je swoim dzieciom i wnukom, bo nasi przodkowie czerpali zdrowie z natury. Uważam, że każdy powinien wiedzieć, jak sobie radzić bez tradycyjnego jedzenia.
-
Książka napisana dość ciekawie; widać, że autor podchodzi do tematu z pasją. Według mnie przeznaczona jest raczej dla osób z solidną wiedzą botaniczną, bo wymaga umiejętności rozpoznawania różnych rodzimych roślin. Liczyłem na więcej przepisów i praktycznych wskazówek, a jest tam wiele opowieści, a mało konkretów.
-
Moim zdaniem to bardzo pomocna książka, zwłaszcza dla tych, którzy nie mają dużego doświadczenia z roślinami. To świetny przewodnik po florze – polecam.
-
Książka interesująca pod względem przyrodniczym i krajoznawczym, ale jej praktyczna użyteczność jest mniejsza niż się spodziewałem – przeważają ciekawostki zamiast konkretnych porad. Mimo to polecam, ponieważ autor wykazuje się pasją i dużą wiedzą.
-
W lesie zazwyczaj zbieramy grzyby i popularne owoce jak jagody czy maliny. Dzięki tej książce można się dowiedzieć o wielu innych mniej znanych, a także smacznych i jadalnych roślinach oraz owocach.
-
Interesująca książka, zawiera wiadomości o jadalnych liściach, owocach, korzeniach i nasionach.
Brak opinii