Świetny nóż kuchenny, od kiedy go mam, nie używam już innych noży. Ma wygodny, antypoślizgowy uchwyt, dobre wyważenie i kształt głowni. Bardzo wygodnie się nim kroi, jest naprawdę wszechstronny. Stal 4116 jest całkiem solidna (choć niektórzy żartują, że zbyt miękka). Wydawałoby się, że nóż to prosta sprawa, ale detale odgrywają dużą rolę – firma C.S. naprawdę zna się na rzeczy. Bez problemu radzi sobie z krojeniem pomidora. W zestawie jest pochewka, więc można go łatwo zabrać na biwak i przygotowywać posiłki na świeżym powietrzu.
lub zapisz się na powiadomienie o dostępności
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Big Country Skinner
Zaprojektowany jako narzędzie do zadań kuchennych. Klingę o profilu Trailing Point wykonano z nierdzewnej stali 4116 Cryo Quenched. Ergonomicznie ukształtowana, czarna rękojeść z twardego tworzywa Zy-Ex została pokryta materiałem Kray-Ex dopuszczonym do kontaktu z żywnością, o antypoślizgowej fakturze. Model Big Country Skinner sprawdza się przy skórowaniu i porcjowaniu mięsa.
stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
Klingę wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched, poddanej obróbce kriogenicznej, co pozwala uzyskać wyższą twardość i lepszą odporność na uderzenia. Dodatkowo stal jest odporna na korozję i łatwa do ostrzenia.
Głownia o profilu Trailing Point
Głownia o profilu Trailing Point ma długość 152 mm oraz grubość 2 mm. Szerokie ostrze wykończono metodą satynowania, która pozostawia równomierny, liniowy ślad po obróbce i ogranicza refleksy.
Rękojeść z zy-ex oraz kray-ex
Ergonomicznie ukształtowana rękojeść ma sztywny rdzeń z tworzywa Zy-Ex, który zwiększa trwałość, oraz zewnętrzną warstwę z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Miększa okładzina z antypoślizgową fakturą poprawia kontrolę chwytu.
najważniejsze cechy
- profil głowni Trailing Point
- stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
- rękojeść z rdzeniem z Zy-Ex, okładzina z Kray-Ex
- ostrze wykończono metodą satynowania
- antypoślizgowa faktura
MILITARY jest oficjalnym dystrybutorem marki Cold Steel.
Cold Steel to amerykańska marka specjalizująca się w produkcji solidnych narzędzi tnących oraz akcesoriów użytkowych. W ofercie dostępne są m.in. noże kuchenne, toporki, ostrzałki, kije baseballowe o wzmocnionej konstrukcji oraz pokrowce ochronne. Produkty tej firmy wyróżniają się trwałością, funkcjonalnością i starannością wykonania. Cold Steel wykorzystuje zaawansowane materiały, takie jak stal warstwowa San Mai III® czy tworzywo Kraton®, znane z odporności na zużycie. Marka współpracuje z doświadczonymi projektantami, takimi jak Lynn C. Thompson i Andrew Demko.
| Typ noża | Z głownią stałą |
|---|---|
| Styl | Kuchenny |
| Długość głowni | 152 mm |
| Grubość głowni | 2 mm |
| Profil głowni | Trailing Point |
| Rodzaj ostrza | Gładkie |
| Odporność na stępienie | Średnia |
| Odporność na korozję | Bardzo dobra |
| Typ blokady | Ostrze stałe |
| Długość całkowita | 337 mm |
| Kolor główny | Black |
| Mocowanie smyczy/linki | Brak |
| Stal ostrza | 4116 |
| Sposób otwierania | Ostrze stałe |
| Materiał rękojeści | Kray-Ex |
| Klips do noszenia | Nie |
| Kabura w komplecie | Nie |
| Waga | 164 g |
| EAN | 705442016526 |
| Kod producenta | CS-20VBSKZ |
| Producent | Cold Steel |
| EAN |
4116 Cryo Quenched to ulepszona wersja stali nierdzewnej 4116 (DIN 1.4116), produkowana przez ThyssenKrupp, poddawana dodatkowej obróbce kriogenicznej, która poprawia jej trwałość i właściwości mechaniczne. Zawartość węgla (0,45-0,55%) zapewnia dobrą twardość, a chrom (14-15%) zapewnia odporność na korozję. Stal zawiera także molibden, wanad, mangan, krzem i nikiel, które wspierają jej wytrzymałość. Proces kriogeniczny stabilizuje stal, zwiększa odporność na zużycie i dłużej utrzymuje ostrość. Po obróbce cieplnej osiąga twardość 55-57 HRC. Jest szeroko stosowana w produkcji noży kuchennych oraz narzędzi użytkowych klasy premium.
Opinie ze zdjęciami
Liczba opinii: 14
-
-
Wygodny nóż do codziennego użytku w kuchni. Łatwo się ostrzy i długo pozostaje ostry. Warto go wypróbować – u mnie bardzo dobrze sprawdził się jako uzupełnienie pozostałych noży.
-
Bardzo porządny tasak, solidna robota i atrakcyjna cena. Potrzebowałem takiego narzędzia do sporadycznego użytku i doskonale spełnia swoją funkcję.
-
Świetny do krojenia mięsa. Ostrze ma odpowiednią szerokość i grubość do tego typu pracy. Rękojeść jest komfortowa i nie wyślizguje się z mokrej dłoni. Stal można łatwo naostrzyć. Zdecydowanie polecam.
-
Świetny nóż, używam go podczas wypraw wędkarskich. Jest naprawdę super – polecam każdemu. W kuchni mam inny model, ale nad wodę ten jest niezastąpiony. Dotarł do mnie bardzo ostry, więc trzeba uważać!
-
Idealnie nadaje się jako kuchenny nóż turystyczny. Szerokie ostrze i cienki profil świetnie sprawdzają się do krojenia i siekania. W domu dobrze uzupełnia większy nóż szefa. Jest wytrzymały i poradzi sobie z prostymi pracami terenowymi. Stal praktycznie całkowicie odporna na rdzę i łatwa do naostrzenia. Świetna jakość w dobrej cenie.
-
Wszystko zależy od upodobań – dla mnie jest trochę za ciężki jak na nóż kuchenny. Warto jednak samemu go wypróbować.
-
Świetny nóż dla kucharza z wojska.
-
Rewelacyjny nóż do kuchni. Sprawdzi się również na biwaku, jeśli nie będzie zbyt mocno eksploatowany. Polecam, jest lekki.
-
Posiadam ten nóż w swojej kolekcji, trudno znaleźć mu inne zastosowanie w kuchni niż krojenie wołowiny. Jakość wykonania w porządku, ale drugi raz bym go nie kupił.
-
Interesujący nóż, nabyłem go do swojej kolekcji. Old Hickory w wykonaniu Cold Steel. Rekomenduję dla kolekcjonerów lub fanów tej marki.
-
Uważam, że noże do filetowania marki Cold Steel są znakomite! Ten 8-calowy model jest bardzo długi i świetnie uzupełnił mój zestaw kuchenny. Najczęściej do filetowania używam jednak krótszego noża, więc taka sugestia dla osób zaczynających przygodę z filetowaniem.
-
Bardzo praktyczny nóż kuchenny na wyjazdy.
-
Świetny nóż kuchenny, nadaje się nie tylko do filetowania. Rękojeść jest komfortowa, a stal wysokiej jakości.
Brak opinii