Nóż kuchenny Samura Harakiri Grand Santoku

AUS-8A to japońska stal nierdzewna, będąca odpowiednikiem stali 440B, charakteryzująca się dobrą równowagą między odpornością na korozję, łatwością ostrzenia i trwałością krawędzi. Zawartość węgla (0,7-0,75%) wpływa na twardość stali, a chrom (13-14,5%) zapewnia bardzo dobrą odporność na korozję i ścieranie. Dodatki wanadu (do 0,26%) poprawiają jednorodność struktury krystalicznej stali oraz zwiększają odporność ostrza na ścieranie. Stal zawiera również molibden (0,1-0,3%), mangan (0,5%), krzem (0,4-1%) oraz nikiel (0,49%). Po odpowiedniej obróbce cieplnej stal AUS-8 osiąga twardość 58-60 HRC, co czyni ją solidnym materiałem o dobrych właściwościach tnących i trwałości. Stal jest szeroko stosowana w nożach średniej klasy, produkowanych głównie w Japonii i na Tajwanie, takich jak popularny Ontario RAT 1.

ABS to tworzywo sztuczne wykorzystywane w produkcji rękojeści noży, cenione za wysoką odporność na uderzenia, sztywność oraz stabilność w zmiennych warunkach termicznych. Dzięki tym właściwościom dobrze sprawdza się podczas intensywnego użytkowania, zapewniając trwałość i niezawodność narzędzia. Materiał nie pochłania wilgoci, co zapobiega odkształceniom i pozwala zachować pewny chwyt nawet w trudnym otoczeniu. Niska waga ABS dodatkowo wpływa na komfort korzystania z noża.