Nóż kuchenny Sharpi Gyuto Damascus Chef's Knife 21 cm

Nóż kuchenny wyposażono w głownię z trójwarstwowego laminatu, która przeszła proces młotkowania (Tsuchime). Odpowiednie wyważenie pozwala na optymalną kontrolę podczas cięcia oraz zwiększa ergonomię pracy, co sprawia, że model świetnie nadaje się zarówno do zastosowań profesjonalnych, jak i w kuchni domowej. W komplecie z nożem znajduje się drewniane pudełko prezentowe.

Głownię stworzono z trójwarstwowego laminatu z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG-10, która charakteryzuje się dobrą retencją ostrości i łatwością ostrzenia. Zewnętrzne warstwy ze stali nierdzewnej SUS-410 poprawiają odporność na korozję i zwiększają wytrzymałość głowni. Całość przeszła proces młotkowania (Tsuchime), co nadaje charakterystyczny wygląd i zmniejsza przywieranie krojonych produktów do powierzchni klingi.

Użyte materiały wykazują dużą odporność na uszkodzenia oraz gwarantują stabilność krawędzi tnącej, co sprawia, że nóż skutecznie kroi, sieka oraz filetuje każde produkty spożywcze.

Ośmiokątna rękojeść z laminatu drewna pakka zapewnia pewny, wygodny chwyt i dobrą kontrolę nad ostrzem. Struktura materiału zwiększa odporność na wilgoć oraz odkształcenia, co oznacza, że doskonale sprawdza się w codziennej pracy w kuchni.

• nóż
• drewniane pudełko prezentowe

• laminat VG 10
• wykończenie Tsuchime młotkowane
• dobre wyważenie i kontrola
• ośmiokątna rękojeść pakka
• drewniane pudełko prezentowe