Muszę przyznać, że nie jestem jeszcze wprawiony w ostrzeniu na kamieniach, jednak zarówno kamienie, jak i podstawa są bardzo porządnie wykonane. Nie ma tu mowy o tandecie czy niskiej jakości. Z pewnością będę często używać tego kamienia.
Whetstone firmy Work Sharp to dwustronna osełka ceramiczna o gradacjach 1000/6000. Wyposażona została w solidną podstawę ze zbiornikiem na wodę oraz dwustopniowe prowadnice kątowe. Pozwala na ostrzenie zarówno małych, jak i dużych noży.
Kamień z tritlenku diglinu (potocznie tlenek glinu) cechują się wysoką twardością, dlatego nadaje się do ostrzenia niemal każdej stali. Gradacji 1000 można używać do podostrzania lekko stępionych noży lub wstępnego polerowania krawędzi. Gradacja 6000 służy do polerowania na tzw. lustro i nadania ostatecznej ostrości.
Polimerowa podstawa zapobiega przesuwaniu się kamienia podczas ostrzenia. Zbiornik na wodę pozwala na nawilżanie jednej strony kamienia. Mocowane za pomocą magnesów prowadnice kątowe o nachyleniu 15° i 17° pomagają utrzymać odpowiedni kąt ostrzenia.
Zestaw zawiera:
- kamień,
- antypoślizgową podstawę,
- prowadnice kątowe o nachyleniu 15° i 17°.
Instrukcja użycia: Namocz kamień w wodzie lub użyj oleju do ostrzałek. Postaw osełkę na płaskiej powierzchni. By naostrzyć nóż, przesuń po kamieniu (lekko dociskając) kilkukrotnie najpierw jedną, potem drugą stronę noża. Ostrząc nóż staraj się zachować odpowiedni kąt pochylenia noża (15°-30°).
Dane techniczne
Gradacja: 1000/6000
Wymiary: 300 x 80 x 110 mm
Waga: 880 g
Producent: Work Sharp
| Waga | 880 g |
|---|---|
| Wymiary | 300 x 80 x 110 mm |
| Gradacja materiału ściernego | 1000/6000 |
| Materiał ścierny | ceramika |
| Podstawa antypoślizgowa | Tak |
| Dodatkowe akcesoria w zestawie | Tak |
| EAN | 4045011218422 |
| Kod producenta | 09DX162 |
| Producent | Work Sharp |
| EAN |
Opinie ze zdjęciami
Liczba opinii: 7
-
-
Kamień wykonany solidnie, a podstawka także reprezentuje wysoką jakość.
-
Bardzo dobra jakość wykonania, jak to zwykle bywa z tą marką. Polecam!
-
Bardzo dobry kamień, a podstawka świetnie zatrzymuje wodę, dzięki czemu druga strona kamienia pozostaje wilgotna.
-
Kamienie są wysokiej jakości. Dla początkujących przydatne są oznaczone kąty. Uchwyt z plastiku jest trwały, a wanienka dobrze zbiera wodę. Zdecydowanie polecam ten produkt.
-
Kamień prezentuje dobrą jakość, a podstawka okazuje się bardzo praktyczna. Kamień od innego producenta, który posiadam, także pasuje do tej podstawki.
-
Mimo plastikowej budowy, konstrukcja jest naprawdę mocna. Kamienie do ostrzenia są bardzo dobrej jakości. Polecam!
Brak opinii