Mam już szwedzki nóż Mora do filetowania, a teraz dokupiłem Cold Steel. Mora ma zauważalnie mniejszą rękojeść niż Cold Steel. Z kolei głownia CS jest nieco cieńsza, co daje większą elastyczność podczas filetowania. Rękojeść CS jest wykonana z bardzo porowatego materiału, dzięki czemu można pewnie trzymać nóż nawet śliską lub tłustą dłonią. Jedyny minus to trochę za szeroki pokrowiec — mógłby być węższy, żeby zajmował mniej miejsca w kuchennej szafce. Mimo tej drobnej wady uważam, że 5* są w pełni zasłużone.
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 6"
Nóż przeznaczony do precyzyjnego filetowania mięsa. Klingę o profilu Straight Back wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched. Ergonomicznie wyprofilowana, czarna rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta materiałem Kray-Ex dopuszczonym do kontaktu z żywnością, o antypoślizgowej fakturze.
stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
Klingę wykonano ze stali nierdzewnej 4116 Cryo Quenched, poddanej obróbce kriogenicznej, co zwiększa jej twardość oraz odporność na uderzenia. Stal charakteryzuje się odpornością na korozję oraz łatwością ostrzenia.
Głownia o profilu Straight Back
Głownia o profilu Straight Back ma długość 152 mm oraz grubość 1,75 mm. Ostrze wykończono metodą satynowania, która pozostawia równomierny, liniowy ślad po obróbce i ogranicza refleksy na powierzchni klingi.
rękojeść z zy-ex oraz kray-ex
Ergonomicznie zaprojektowana rękojeść ma sztywny rdzeń z tworzywa Zy-Ex, który zwiększa trwałość, oraz zewnętrzną warstwę z materiału Kray-Ex dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Miękka okładzina o antypoślizgowej fakturze poprawia kontrolę chwytu.
najważniejsze cechy
- profil głowni Straight Back
- stal nierdzewna 4116 Cryo Quenched
- rękojeść z rdzeniem z Zy-Ex, okładzina z Kray-Ex
- ostrze wykończono metodą satynowania
- antypoślizgowa faktura
- nóż kuchenny przeznaczony do filetowania
MILITARY jest oficjalnym dystrybutorem marki Cold Steel.
Cold Steel to uznana amerykańska marka specjalizująca się w produkcji noży, maczet oraz narzędzi taktycznych, działająca od 1980 roku w Irving, Kalifornia. Popularność zdobyła dzięki nowatorskim rozwiązaniom konstrukcyjnym, takim jak rękojeści Kraton® czy charakterystyczne ostrza American Tanto, cenione zarówno przez służby mundurowe, jak i entuzjastów militariów. Firma opracowała także własne gatunki stali, m.in. San Mai III®, wyróżniające się wysoką odpornością na zużycie i wyjątkową trwałością. Cold Steel jest również twórcą opatentowanego systemu blokady Tri-Ad™ Lock, zapewniającego wysoki poziom bezpieczeństwa podczas użytkowania. Marka współpracuje z renomowanymi projektantami noży, takimi jak założyciel Lynn C. Thompson i Andrew Demko, których doświadczenie i zaangażowanie mają bezpośredni wpływ na jakość i niezawodność oferowanych produktów.
| Typ noża | Z głownią stałą |
|---|---|
| Styl | Kuchenny |
| Długość głowni | 152 mm |
| Grubość głowni | 1,75 mm |
| Profil głowni | Straight Back |
| Rodzaj ostrza | Gładkie |
| Odporność na stępienie | Średnia |
| Odporność na korozję | Bardzo dobra |
| Typ blokady | Ostrze stałe |
| Długość całkowita | 286 mm |
| Stal ostrza | 4116 |
| Sposób otwierania | Ostrze stałe |
| Materiał rękojeści | Kray-Ex |
| Klips do noszenia | Nie |
| Kabura w komplecie | Tak |
| Waga | 102 g |
| EAN | 705442016571 |
| Kod producenta | CS-20VF6SZ |
| Producent | Cold Steel |
| EAN |
Opinie ze zdjęciami
Podsumowanie opinii
Liczba opinii: 3
-
-
Świetny nóż, bardzo użyteczny w kuchni. Wykonany z dobrej stali. Jest nieco wygodniejszy niż 8-calowy model. Używam obu i jestem bardzo zadowolony.
-
Rewelacyjny nóż do filetowania ryb.
Brak opinii