Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Fillet Knife 8"
Nóż kuchenny stanowiący niezawodne i wszechstronne narzędzie w każdej kuchni. Ergonomicznie wyprofilowana rękojeść wykonana jest z twardego tworzywa Zy-Ex i pokryta przyjaznym dla żywności materiałem Kray-Ex o antypoślizgowej fakturze.
Głownia wykonana jest z niemieckiej stali nierdzewnej 4116 Krupp poddanej hartowaniu kriogenicznemu. Klinga jest wytrzymała, giętka i łatwo ją ponownie naostrzyć.
Model Fillet przeznaczony jest do filetowania mięsa.
Dane techniczne
Stal: nierdzewna 4116
Długość głowni: 203 mm
Grubośc głowni: 2 mm
Rękojeść: Zy-Ex, Kray-Ex
Długość całkowita: 337 mm
Waga: 113 g
Producent: Cold Steel, USA