Nóż kuchenny Santoku Fissman Fujiwara Kulle 18 cm

Nóż do siekania Santoku z serii Fujiwara wzorowany na azjatyckim nożu szefa kuchni to profesjonalne narzędzie kuchenne przeznaczone do siekania warzyw, cienkiego krojenia oraz porcjowania mięsa i ryb. Znakomicie sprawdzi się zarówno w użyciu profesjonalnym, jak i w domowej kuchni.

Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali AUS-6 zahartowanej do twardości 57 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość oraz odporność na korozję. Wgłębienia widoczne na klindze zapobiegają przyklejaniu się produktów podczas cięcia.

Ergonomiczna rękojeść wykonana z trwałego tworzywa ABS imitującego drewno zapewnia pewny chwyt i komfort podczas użytkowania. Niska waga minimalizuje zmęczenie dłoni nawet podczas długotrwałego krojenia.

Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości materiałów nóż jest łatwy w czyszczeniu i utrzymaniu czystości.

Dane techniczne
Długość głowni: 180 mm
Stal: AUS-6
Rękojeść: ABS
Długość całkowita: 300 mm
Waga: 217 g
Producent: Fissman, Dania