Żywność liofilizowana Lyommy Wołowina w piwie z grzybami i kaszą jęczmienną 116 g/480 kcal

Potrawa przygotowana z wołowiny bogatej w białko, która była długo duszona w ciemnym piwie, dzięki czemu uzyskano kruchą konsystencję oraz intensywny, wielowymiarowy aromat. Kompozycję wzbogaca kasza jęczmienna, nadająca całości sycący i pełnowartościowy charakter.

Obecność grzybów oraz jałowca podkreśla wyrazistość dania. Smak został dodatkowo przełamany przez ogórek kiszony, odrobinę musztardy, śmietanę oraz natkę pietruszki, które wnoszą delikatnie kwaskowy akcent. 

Liofilizacja to proces próżniowego odwadniania produktów spożywczych w bardzo niskich temperaturach (-50 st. C). Dzięki wykorzystaniu specjalistycznej technologii produkcji, żywność liofilizowana jest pełnowartościowym, pełnokalorycznym posiłkiem, doskonale zbilansowanym pod każdym względem.

Dania liofilizowane spełniają wysokie wymagania stawiane przy uprawianiu różnych sportów ekstremalnych, takich jak wspinaczka, turystyka wysokogórska, żeglarstwo, turystyka kwalifikowana zarówno latem, jak i zimą. Są używane przez polarników, podróżników, sportowców wyczynowych na różnorakich wyprawach lub obozach.

Wołowina 26%, piwo ciemne (woda, słody jęczmienne, chmiel) 18%, ugotowana kasza jęczmienna 16%, śmietana, koncentrat grzybowy (borowik szlachetny 56%, podgrzybek 21%, maślak zwyczajny 21%, sól, woda) 9%, ogórki kiszone, cebula, musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, czosnek mielony, kurkuma mielona), natka pietruszki, koncentrat bulionu wołowego (sól, tłuszcz shea, skrobia kukurydziana, pomidory, cebula, seler, mięso wołowe w proszku, cukier karmelizowany, przyprawy, naturalny aromat wołowy, lubczyk, czosnek), sól, pieprz, tymianek, jałowiec, przyprawy.

• Energy value: 1741 kJ / 414 kcal
• Fat: 12.6 g
• - including saturated fatty acids: 8.1 g
• Carbohydrates: 44.1 g
• - including sugars: 7.1 g
• Fiber: 8.3 g
• Protein: 35.3 g
• Salt: 3 g

• szybkie i łatwe przygotowanie po zalaniu wodą
• wysoka wartość energetyczna
• zachowanie smaku i wartości odżywczych dzięki liofilizacji
• długi termin przydatności do spożycia
• wygoda transportu i przechowywania